泰式鸡肉碎
泰式鸡肉碎的做法说明
每次出去都超爱吃这个菜，特别下饭，但是外面的食物太油太咸，还是自己做好吃又放心啊。我给的这个量就是差不多炒一盘样子。因为菜的种类多，所以每种菜用量不大，这样也能营养更均衡。
泰式鸡肉碎的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉切小丁，大蒜和洋葱切沫，其他所有蔬菜都切成小段。口蘑切小方丁。
- 2.
放油炒鸡肉，鸡肉断生之后放大蒜沫和洋葱碎。煸炒出香味。
- 3.
放杭椒，小米辣，青椒，豇豆，口蘑煸炒。倒适量鱼露。继续煸炒到所有蔬菜都熟了。
- 第4步.
最后一步放蒜沫，翻几下关火出锅。
小贴士
可以再加一点九层塔，不加也无所谓。
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