烤柠檬里考塔奶酪Baked lemon ricotta cheese

烤柠檬里考塔奶酪Baked lemon ricotta cheese的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪，里考塔奶酪室温下软化，黄油微波融化。

2. 2.

   奶油奶酪加糖，用打蛋器手动混合（不要用电动的，避免打发过度）。

3. 3.

   拌入里考塔奶酪。

4. 4.

   柠檬削皮（zest)，拌入柠檬皮，再挤入半个柠檬汁。

5. 5.

   拌入两个鸡蛋，一小勺香草精，融化的黄油。

6. 6.

   拌入面粉。

7. 7.

   350F/175C 烤45分钟左右。在烤箱中凉一小时，放冰箱过夜。