法式脆皮罗勒番茄鸡腿

法式脆皮罗勒番茄鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   1.鸡腿用餐巾擦干，一定要擦干，不然皮不会脆。然后摸盐加罗勒碎，然后它腌一两个小时，没空也可以不要，就是没那么入味。 2.准备蔬菜，我弄了两个土豆，两个番茄，圣女果也可以替代。两个洋葱，再加胡萝卜，全部切块，不要切太小。其实蔬菜的量随意弄。 3.把蔬菜铺平，放点橄榄油，撒罗勒碎，国内新鲜的罗勒叶应该比较难买。越多越好，我不过看个人口味。蔬菜不用加盐 4.把鸡腿放在蔬菜上面。蔬菜不要覆盖到鸡腿。鸡腿可以加多点盐。咸点没关系。因为蔬菜没有盐。也可以加黑胡椒粉到菜和鸡腿上。 5.放好后，烤箱170度，烤一个半小时。如果要颜色好看，可以在出炉前10分钟拿出来刷一层蜂蜜。再放进去烤一小会，不要也没关系。 对了，我还放了几颗没有剥皮的大蒜在鸡腿上，因为烤出来很好吃。我特别喜欢蒜头的味道。不喜欢不用加。这个没关系。