葡萄干核桃仁面包

葡萄干核桃仁面包的食材和调料

第1步.
先把牛奶、鸡蛋、奶粉、糖、盐一起先放入面包机，然后放面粉，面粉挖个小洞，将酵母粉倒入洞内埋起来，最后开始第一次和面。
第2步.
第一次面和完后加入黄油，进行第二次和面。面和完后，取出一块可以拉出手套膜。
第3步.
面和完后取出，放入核桃仁、葡萄干，放一层圈一层，放完后包裹成小方块再放入面包机发面。
第4步.
我就发了一次面，以前也试过二次发面，太耗时，感觉跟发一次面的口感一样。面包机放到酸奶模式上，有6个小时，足够发了，一般二个多小时就能发的快顶到上盖了，这样就可以改烘烤模式了。
第5步.
我一般在烘烤还剩10分钟的样子暂停，关机，不然上色太重。
第6步.
烤完后，立即取出，不然里面的热气会形成水蒸气，面包就变软了，取出后放凉就可以切成一片片的啦！