花生,芝麻包

花生,芝麻包

花生,芝麻包的食材和调料

包子皮
中筋面粉400g
酵母4g
白油15g
温水190g
花生芝麻各70g
100
玉米适量

花生,芝麻包的做法与步骤

  1. 第1步.

    芝麻和花生都炒香,搅碎

    花生,芝麻包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    称好材料,温水化开酵母

    花生,芝麻包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酵母水和面,如果粉太干加白油或水

    花生,芝麻包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉面十分钟,保鲜膜包着发酵30分钟

    花生,芝麻包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    花生和芝麻,各加50g糖和适量玉米油,搅匀

    花生,芝麻包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    花生可捏成团

    花生,芝麻包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发酵过的面粉拿出来再揉10分钟排气

    花生,芝麻包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可分16等份,擀开包子皮包馅,做的慢要用保鲜膜包着小剂防止失水变干

    花生,芝麻包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    入锅静置10分钟,再中大火蒸20分钟,5分钟后再开盖

    花生,芝麻包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    熟的,很好吃

    花生,芝麻包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    流油的即视感

    花生,芝麻包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    自己做的就是皮薄馅厚啊

    花生,芝麻包的做法步骤 第12步

小贴士

这个甜度刚好,很喜欢

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