快手五彩花蛤
快手五彩花蛤的做法说明
颜值在线，美味不减。不流失、不蒸发的花蛤做法，堪称家常菜里的“金柯拉”！
快手五彩花蛤的做法与步骤
- 第1步.
彩椒切丁，生姜切片，葱切葱花
- 第2步.
花蛤洗净后装盘，用保鲜膜包住，扎几个小孔。高火4分钟（按自己微波炉的功率略作调整，如果时间到了还没开口，可以30秒、30秒地再叮）。 容器最下面的原汁可以留着，等下一起下锅。
- 第3步.
大火把锅烧热，放一瓷勺油，放入姜片爆香，把彩椒丁倒进去翻炒一分钟左右
- 第4步.
保持大火，把花蛤和原汁一起入锅，加入料酒和生抽的混合调味汁，翻炒半分钟左右，使入味均匀，就可以撒葱花出锅了。
- 第5步.
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小贴士
用好微波炉，整个炒制过程还不到两分钟，快手、低脂、美味全有了！
