小瓜土豆焖火腿
小瓜土豆焖火腿的做法说明
云南家常菜
小瓜鲜甜 土豆软糯 火腿咸香
用汤汁拌饭更是美味 呼噜呼噜一碗饭就没了
小瓜土豆焖火腿的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
土豆小瓜切滚刀块
- 第3步.
锅内倒少许油 把火腿的肥肉部分炸成透明状 炼出肥油 这样汤汁会非常香！！
- 第4步.
下大蒜
- 第5步.
把土豆小瓜和火腿的瘦肉倒入锅中翻炒2分钟
- 第6步.
加水至小瓜的一半 水切不可加多 因为蔬菜里也有很多水分 水加多了会煮成汤
- 第7步.
加盖焖煮至土豆绵软 就可以出锅开吃了～
小贴士
一定要用汤拌饭！！太香了
