黑芝麻黑豆红薯面包

黑芝麻黑豆红薯面包

黑芝麻黑豆红薯面包的食材和调料

红薯115g
黑豆+黑芝麻粉2大汤勺
高筋面粉260g
黄油13g
细砂糖30g
酵母3g
65g

黑芝麻黑豆红薯面包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外的,所有材料混合,揉面。

  2. 2.

    面粉揉好之后,发酵,冬天需要隔温水,帮助发酵,等面团发酵两倍大。

  3. 3.

    把发酵好的面团,挤气泡,并称重后,分成9个小面团,揉成面包球,然后放进烤箱用30度温度+一碗水,发酵大约30-40分钟,冬天。

  4. 4.

    把发酵好的面包,上面做一点装饰,同时烤箱用180度预热10分钟。

  5. 5.

    把面包放进烤箱,180度20分钟。成功啦!

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