土豆南瓜炖月牙骨

土豆南瓜炖月牙骨的做法与步骤

1. 1.

   月牙骨剁好洗净控水

2. 2.

   备好开水，锅入少许底油，葱姜炝锅，入月牙骨炒至发白变色

3. 3.

   锅中入少许开水，再次烧开后一起倒入高压锅，上压后压制8分钟停火

4. 4.

   土豆南瓜切块，热锅凉油葱姜炝锅，入土豆南瓜，加少许生抽炒3分钟左右，给压好的排骨和汤倒入锅中

5. 5.

   炖至汤汁收至合理量，调味出锅