哈雷纸杯蛋糕

哈雷纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   A部分搅拌至融化，慢慢搅，不要急，要使糖乳化

2. 2.

   加入B部分搅拌至面糊光滑无粉粒状

3. 3.

   分次加入纯奶，边搅拌边加，最后分次加入液态酥油

4. 4.

   酥粒搓成颗粒备用

5. 5.

   面糊搅拌均匀后装入裱花袋，挤在纸杯中（7-8分满）

6. 6.

   将酥粒撒在纸杯蛋糕上 入烤箱，上火160下火140，25分钟（家用小烤箱温度调低） 裱花袋挤黄油（适量），十字架形状挤在蛋糕上