大白菜炒粉丝
大白菜炒粉丝的做法说明
我家肉食小朋友喜欢的一道素菜，记录一下😁
大白菜炒粉丝的做法与步骤
- 第1步.
大白菜洗净切半厘米宽的丝，横着切哈
- 第2步.
粉丝泡软，切成2～3段
- 第3步.
锅里放入油，同时加八角，随着油温升高，八角也被炸香了。 🌹炒素菜，底油不要太少！
- 第4步.
放入葱姜炝锅
- 第5步.
放入白菜丝大火翻炒至白菜塌秧儿
- 第6步.
把白菜推到四周，酱油烹在中间至酱油爆出香味 🌹注意：不要把酱油淋在白菜上，一定要烹在中间的锅底才香。 🌹酱油：不是生抽、不是老抽，是普通的黄豆酱油。
- 第7步.
把粉丝放在中间吸附汤汁
- 第8步.
然后加入盐翻炒均匀即可。
- 第9步.
出锅后，不会有太多汤汁渗出。
