腊肠香菇白汁贝壳面

腊肠香菇白汁贝壳面的做法说明
下了一天的大雪❄️,天好像是在凉凉的白云里,逛了一天,晕晕呼呼的。
冬雪、北风,大东北深冬标准的一天,白天一直感觉自己感冒啦,炒鸡缺热量,对碳水的渴望达到一个空前的高度~
晚餐,就想吃着暖暖的一口,一碗下去,好像感冒的症状都好啦~
需要温暖的你,也给自己一份暖暖的关爱吧~
腊肠香菇白汁贝壳面的做法与步骤
- 1.
1⃣️煮面:水中加盐煮开,放入贝壳面,煮11分钟; 2⃣️备料:煮面的时候备料, 西兰花切小朵~ 腊肠薄片切丝~ 洋葱一点点切碎沫~ 香菇洗净切厚片~ 贝壳面煮熟拌入橄榄油,防粘; 煮面水炒熟西兰花🥦 3⃣️煎香:热锅起油,放入腊肠煸炒加入洋葱丁、煸炒一会放在锅边,用锅中的余油煎香菇,待香菇变软出水,撒入黑胡椒粉(现磨);炒好后放入盘中待用; 4⃣️混合:热锅起油,加入淀粉,略炒,迅速倒入牛奶,烧开后倒入蔬菜、腊肠翻炒均匀,加入贝壳面,继续翻炒,让白汁充分的分布在菜品上~加入黑胡椒、盐调味; 5⃣️炖煮,收汁,出锅~~
- 第2步.
炖煮ing
- 第3步.
装盘后撒入芝士碎~
小贴士
1、我是一人吃,所以,面比较少,不怕胖的可以加入奶油;
2、家里没有口蘑,所以用的香菇,口蘑会更好~