软糯香甜牛轧糖（原味、巧克力、抹茶）

软糯香甜牛轧糖（原味、巧克力、抹茶）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料

   
2. 第2步.

   首先把黄油放入不粘锅用小火加热融化

   
3. 第3步.

   黄油融化后加入棉花糖，仍然是小火，用橡皮刮刀不停搅拌，防止糊锅

   
4. 第4步.

   看，就像鸡蛋饼一样，棉花糖全部融化;马上加入奶粉，用橡皮刮刀充分搅拌，充分融合

   
5. 第5步.

   然后加入花生碎，我为了好看加了几粒蔓越莓干，也可以不加的

   
6. 第6步.

   搅拌，按压，尽量搅拌均匀

   
7. 第7步.

   将搅拌好的牛轧糖放入事先铺好硅油纸的方形模具里，带上一次性手套配合抹平器压平整；我用的是方形烤盘的一边

   
8. 第8步.

   用刮版按压平整，再用蛋糕抹平器压平，这样出来的棉花糖方方正正比较好看，然后就可以放入冰箱冷藏15分钟左右;

   
9. 第9步.

   冷藏时间到取出切块就可以享用甜甜的牛轧糖了，这个比例食材大约可以制作出70粒左右的牛轧糖;

   
10. 第10步.

    然后再加上漂亮的糖纸纸，更加好啦！如果想吃可可味道的，看下面喽

    
11. 第11步.

    如果要吃可可味道或抹茶味道的，那么就把奶粉和可可粉或抹茶粉用勺子提前混合在一起;做法如上

    
12. 第12步.

    可可味道的牛轧糖颜色反差明显，更加漂酿哦！

    
13. 第13步.

    抹茶味道的美美哒！