巨柔软贼好吃的烫面馅饼

巨柔软贼好吃的烫面馅饼

巨柔软贼好吃的烫面馅饼的做法说明

🍓来源:微博[魔多厨房]

这馅饼做出来超级柔软
简直是赞 口感超棒💞💞💞
巨柔软又Q弹
太好吃了!!!!💞💞💞

传说这馅饼凉了也柔软的…
至于为什么是传说而不是实践…
因为我每次做完没等凉就全部吃光了
emmmm…🙈

巨柔软贼好吃的烫面馅饼的食材和调料

面粉
面粉的70%
面粉的1%或少一点
自己喜欢的陷

巨柔软贼好吃的烫面馅饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    🍓面粉倒进盆里,放盐,放刚烧开的开水,边倒边用筷子搅拌哈,别一下全部倒进去.

    巨柔软贼好吃的烫面馅饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    🍓搅拌成小块,基本没啥干粉了,再用手揉吧几下,成个团,放到面板上再揉.

    巨柔软贼好吃的烫面馅饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    🍓揉成一个比较光滑的面团,扣在盆里静置30分钟左右(最少20分钟) 🍓(不要着急,这时间你可以做做陷什么的,很快就过去了~)

    巨柔软贼好吃的烫面馅饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    🍓静置好的面团,分成剂子,揉圆按扁.

    巨柔软贼好吃的烫面馅饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    🍓面团擀开,中间厚点四周薄点,包上陷.

    巨柔软贼好吃的烫面馅饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    🍓像包包子一样包起来,然后收口朝下,用手压一压。(压不破的,皮贼好) 🍓我用的平底锅,刷油,收口朝下放馅饼,然后盖盖,中火煎,大概一分钟左右往里面倒一平底的水,继续煎,(一面十分钟左右吧)水收干了,(期间可翻面)两面金黄色(就算没金黄但感觉熟透了)就可以出锅了。

    巨柔软贼好吃的烫面馅饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    🍓这是我做的皮稍微厚一点的

    巨柔软贼好吃的烫面馅饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    🍓这是我做的皮稍微薄一点的 🍓都是超级巨好吃的阿Aaaaa…

    巨柔软贼好吃的烫面馅饼的做法步骤 第8步

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