腊味合蒸

腊味合蒸的做法与步骤

1. 第1步.

   将原料配上葱姜，黄酒上锅蒸15分钟，再进行改刀，腊肉，腊肠切片，腊鱼，腊鸡切条

   
2. 第2步.

   切好后均匀码在碗中放上葱姜，浇上汁（黄酒，鸡汁，味精，糖，辣椒粉），上锅蒸20分钟

   
3. 第3步.

   取出反扣在盘子里，撒上葱花，辣椒粉，浇上热油即可