干白菜猪肉包

干白菜猪肉包的做法与步骤

1. 1.

   忘了拍照片了，就用文字叙述了 锅里烧开一锅水，放入一点小苏打，把干白菜放入锅里，约5分钟左右取出，晾凉，攥干水，切碎备用 猪肉冷水下锅，放葱姜蒜段，料酒，醋，酱油盐……将猪肉煮熟，取出来放料理机打碎，成颗粒状，倒入盆里，加葱姜蒜，酱油，盐，五香粉，干白菜搅拌均匀…… 我是用面包机发的面，然后擀皮，包…… 包好后，放在蒸锅里2次发酵10多分钟 蒸20分钟，完成