可乐鸡翅（小锤锤）

可乐鸡翅（小锤锤）的做法与步骤

1. 1.

   忘记拍图了 把鸡翅（我买错了买成小锤锤了）洗干净，每一面切两刀，放蒜片，姜片，一勺老抽，一勺生抽，一勺蜂蜜腌制。 我腌了一晚，最少要一两个小时吧～

2. 第2步.

   腌好之后拿出来煮一煮～煮到水开就可以了，关火撇去血沫，捞出来过凉水，沥干。 然后锅里放少许的油，放一些蒜片，姜片，干辣椒（如果喜欢吃辣的话）煸香。火不要太大会糊，然后放鸡翅进去煎

   
3. 第3步.

   翻翻面儿～煎到两面儿都有点焦黄～

   
4. 第4步.

   放可乐咯～我只放了多半罐

   
5. 第5步.

   放入一勺生抽，老抽，放一个香片（可以不放）开大火煮～

   
6. 第6步.

   煮的时候观察一下上色的情况 可以翻翻面儿

   
7. 第7步.

   接着煮，放盐，放糖（一点点点就够了因为可乐里已经有糖了）喜欢的还可以放一点鸡精/味素。

   
8. 第8步.

   出锅，撒葱花儿就可以吃了～配上一碗大米饭