西葫芦萝卜香菇大杂烩

小贴士

没啥技巧 胡萝卜 西葫芦 香菇切成差不多大小 然后油热了放葱花爆香。
把胡萝卜和香菇先放下去翻炒然后再放西葫芦
因为胡萝卜和香菇比较吸油所以放进西葫芦以后再加一点水
然后锅盖闷一闷。
盐和十三香我要是在加水之前放进去的。
这样胡萝卜炒一炒人体才能充分吸收它的vc
用油也不是很多，剩下的菜得到了充分利用，还挺方便。