5分钟自制【多味爆米花】酥脆到停不下来

5分钟自制【多味爆米花】酥脆到停不下来的做法说明
【五分钟自制多味爆米花】一个可以嘭嘭嘭带来快乐的食物,也是电影院的“印钞机”,传说每粒玉米中都住着一个小精灵,加热后小精灵生气就跳了出来呢~
5分钟自制【多味爆米花】酥脆到停不下来的做法与步骤
- 第1步.
爆米花专用玉米 50g 黄油15ml,平底锅开火,加入黄油
- 第2步.
溶化后倒入玉米粒,翻炒后锅盖盖严,并不停晃动锅体,等到爆裂频率两三秒一次就关火(小窍门:先放三粒玉米粒并盖盖,等待三粒完全爆开再放其他玉米粒)
- 第3步.
在碗里撒上巧克力碎,趁热将爆米花裹上巧克力碎~ 巧克力爆米花完成
- 第4步.
锅中倒入砂糖50g,水12ml,中小火搅拌熬成糖浆。抹茶粉适量倒入糖浆稍微熬煮后加入爆米花裹一下,抹茶味爆米花完成
- 第5步.
熬制糖浆,倒入喜欢的咖啡粉稍微熬煮后倒入爆米花裹一下,焦糖提拉米苏咖啡口味完成
- 第6步.
熬制糖浆,倒入温奶油80ml微熬煮后倒入爆米花裹一下,还可以加入坚果 焦糖奶油口味完成