无敌鲜美の鲜虾烧年糕

无敌鲜美の鲜虾烧年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   取虾仁

   
2. 第2步.

   处理虾头

   
3. 第3步.

   分别装好

   
4. 第4步.

   锅内油热，爆香姜丝，再下虾头煸出红油

   
5. 第5步.

   .放入年糕+水（适量）+蚝油+生抽+料酒，水量不要完全淹没年糕，快淹没就好了，大火煮1-2分钟，中途要翻继续翻炒。

   
6. 第6步.

   快收汁的时候，加入虾仁+葱段

   
7. 第7步.

   翻炒均匀到收汁起锅！（盐看个人口味，起锅前尝一下，自己增减）