【生姜味增猪扒】-真的很好吃😋
【生姜味增猪扒】-真的很好吃😋的做法说明
之前看孤独的美食家，看到了生姜猪扒，就想着啥时候自己来做一次，我个人又很喜欢味增，何不放在一起，没想到味道真的不错
【生姜味增猪扒】-真的很好吃😋的做法与步骤
- 第1步.
这是我使用的赤味增
- 第2步.
我用的是sake，日本清酒，没有的话也可以用别的米酒来代替
- 第3步.
腌30分钟～～让他入味
- 第4步.
我用的是橄榄油来煎，两面煎个5分钟，煎成金黄色就好了，因为我的猪扒有脂肪，所以我把脂肪部分也煎了
- 第5步.
煎成金黄色啦～
- 第6步.
倒入腌的酱料，我兑了昆布高汤，其实就是热水泡昆布加木鱼花10分钟就好了～煮了大概5，6分钟的样子，看你的猪扒厚度
- 第7步.
我把上海青直接丢进酱汁里，然后就可以吃啦～～配饭真的很好吃，特别下饭
