馒头版小老虎

馒头版小老虎的做法说明
昨天做的小老虎,拍了步骤,结果手机坏了😭熬夜又重新做了一遍。老公调侃我,熬夜给娃做馒头是因为爱吗,因为责任吗?说对了一半吧,更多的可能还是因为自己喜欢吧,所以愿意花时间做些好看的东西出来。
馒头版小老虎的做法与步骤
- 第1步.
南瓜面团25克揉光,滚圆,做小老虎头。
- 第2步.
白面团擀薄,切出一个圆形,裹在南瓜面团上面,如图所示。
- 第3步.
还是白面团25克,揉光,整成椭圆形。
- 第4步.
南瓜面团,擀薄,可可面团,擀薄,切成细的小三角,依次排列放在南瓜面片上,继续擀薄,使条纹融合。
- 第5步.
擀好的条纹面片,包裹住图3的椭圆白面团。
- 第6步.
南瓜面团和白面团分别搓成圆形,压扁,两个颜色面粘合,做耳朵。
- 第7步.
可可面团作出小老虎的眼睛鼻子等等。
- 第8步.
南瓜面团12克,平均4份,搓出小老虎手和脚。
- 第9步.
南瓜面团搓成条,可可面团搓成细条,绕在南瓜面条上,继续搓均就可以了。
- 第10步.
头部和身体拼接时,可以把身体的一边按扁一点点,头自然地放上去就可以,拼接完成,小老虎就做好了。
小贴士
1.所有面团都含有酵母,具体和面方法可以在我的教程里面搜索。
2.制作过程注意保湿,防止面团变干。