简单爽口美味的莴笋蘸酱
简单爽口美味的莴笋蘸酱的做法说明
在老家，老爸的小菜园里种着莴笋，我们时常采嫩叶蘸酱，比油麦菜和生菜口感都要更好一些。有次吃到了笋头，感觉很好。此次用整笋一试，脆、爽、清甜，感觉这个才是莴笋的正确打开方式！
简单爽口美味的莴笋蘸酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜莴笋1根，去皮。人少就做半根
- 第2步.
切成长条，手指长，不用太细，但稍微细一点口感更脆
- 第3步.
舀勺黄豆酱搁边上，开吃就可以了，清甜脆爽得不要不要的。
小贴士
嫩叶别扔啊，洗干净一起吃
在老家，老爸的小菜园里种着莴笋，我们时常采嫩叶蘸酱，比油麦菜和生菜口感都要更好一些。有次吃到了笋头，感觉很好。此次用整笋一试，脆、爽、清甜，感觉这个才是莴笋的正确打开方式！
新鲜莴笋1根，去皮。人少就做半根
切成长条，手指长，不用太细，但稍微细一点口感更脆
舀勺黄豆酱搁边上，开吃就可以了，清甜脆爽得不要不要的。
嫩叶别扔啊，洗干净一起吃
![[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小凉菜](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/56/566e5260c23967f903a1919288d413ff.jpg_w230h230.jpg)
