养生咖哩菇菇锅

养生咖哩菇菇锅

养生咖哩菇菇锅的食材和调料

各式鲜菇300克
1/4个
高丽菜100克
柠檬2片
2片
#调味料
小磨坊印度咖哩粉2大匙
小磨坊月桂叶3片
1茶匙
少许
小磨坊椰浆1/2罐
或高汤1000cc

养生咖哩菇菇锅的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱切块炒香,加入小磨坊纯素咖哩粉炒香后再加入水或高汤、柠檬片、姜片及月桂叶、糖、盐略煮 2-3 分钟。

  2. 2.

    放入各式鲜菇及高丽菜煮熟后再加入椰浆即可。

小贴士

月桂叶使用前略捏搓一下,方便烹煮时较易出味。

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