南瓜馒头，馒头初学者（消灭奶粉，消灭南瓜）
南瓜馒头，馒头初学者（消灭奶粉，消灭南瓜）的做法说明
我妈不会蒸馒头，我婆婆也不会，我儿子不吃外面卖的，可把我整纠结😹
婆婆家里种了南瓜，每次来都带来三两个，可是，我不会做呀😹
儿子小时候的奶粉也要过期了，买来好贵，扔了可惜，那就蒸馒头吧😁
南瓜馒头，馒头初学者（消灭奶粉，消灭南瓜）的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切块，隔水蒸熟，然后弄烂。 （这里要说的是，我家真南瓜太多，所以用了一个） （南瓜有汁，其实可以倒掉一部分，我。。。。。。觉得浪费，索性就留下了）
- 第2步.
南瓜泥稍凉，倒入奶粉
- 第3步.
这就是一小罐，看着就挺有营养吧
- 第4步.
先加奶粉的原因是，奶粉溶于这南瓜泥，对于以后加入面粉多少有帮助。
- 第5步.
奶粉和南瓜泥混合好了，基本还是稀的
- 第6步.
加入酵母搅拌
- 第7步.
再加入面粉，筷子搅成绪状，再拿手弄，要不太粘手了，看看，老大一个面团。 揉啊揉，揉到不沾手就好了，沾手你就放面嘛，哈哈。 想好看馒头，是要揉成光滑的面团的，可是，我累了，就这样了，会丑，但是味道不影响😁
- 第8步.
最后，发面前，我喜欢按平它，因为我真心看不出来一个团发成2倍左右什么样，弄成平的了，可以在盆旁边画印，就知道多少了。 这个天气发的慢，因为我家地暖，就盖上锅盖，放地上了。放之前，我会往面上摸点水，因为屋里太热，面发完，上面都干了。
- 第9步.
我家这温度，2个小时左右就发好了
- 第10步.
拿出面团，肯定要往里面少放点面粉的，我分了两部分，怎么判断揉好了，看我的切面，很密实对吧，这就好了
- 第11步.
弄成长条
- 第12步.
切成你想要的大小
- 第13步.
揉成圆行，我实在干不了这，孩子早在一旁捣乱 要把面揉光滑了，光滑了，要不然一会出来你就知道了，哈哈
- 第14步.
对，看这馒头表面，我真心没空揉，都是在和我儿子抢面
- 第15步.
完美的玫瑰花
- 第16步.
抢这放锅上就成了这样，我的花啊😱 锅上可以放湿屉布，也可以这屉上摸油，摸多少，三五滴就够了
- 17.
好了，我们盖上锅盖，让它们在锅里休息一会吧，这属于二次发面了，发两倍也可以。 但是，我。。。。。。困了，也就五分钟。
- 18.
凉水开蒸，开锅15-20分钟左右，关火。 不知道水开了没有，就多记5分钟，反正我分不清。
- 第19步.
好了，这大馒头，因为我没揉好，上面都是坑
- 第20步.
不过，里面还是不错的，嘿嘿
- 第21步.
揉好的，就没有坑了
- 第22步.
一盘子的黄灿灿，开心，东西不用扔了，也吃了，哈哈
- 第23步.
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- 第24步.
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- 第28步.
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- 第29步.
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- 第30步.
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- 31.
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小贴士
注意:
1楼主微信3035322663
2不打算要这么多南瓜的，可以少弄南瓜
3没有奶粉也可以
4不要纠结这个多那个少的，活面成硬面团，就可以了，主要是发起来
5关火后，等会揭开盖子，馒头不回缩
