数字蛋糕

数字蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   找A4纸画出自己要的数字 再用稍微厚一点的玻璃纸刻出整体数字

   
2. 第2步.

   烤两片薄薄的蛋糕片 拿玻璃纸对照 刻好蛋糕片待用

   
3. 第3步.

   装饰用巧克力少许（自己看着买）

   
4. 第4步.

   为了装饰更好看 还专门烤了蛋白糖 具体做法 下厨房很多方子 自己找找看

   
5. 第5步.

   开始装蛋糕 1:选用大好圆嘴裱花嘴来挤圆奶油 两片蛋糕中间必须加水果 草莓或者芒果来支撑 要不然 奶油支持不了上面的重量 2:两层都挤好圆球奶油后 自己看着装饰 也可以都用水果来装 3:小贴士：我是烤了两盘28*28的蛋糕片 一盘刚好切两个数字 最下面白色的托板是10寸的蛋糕托板 仅供参考

   
6. 第6步.

   好了 不管送人 还是自己吃 不管怎么切都是没炸了

   
7. 第7步.

   好多厨友不懂怎么画模版 看 就是拿硬纸皮画上自己想要的数字

   
8. 第8步.

   然后用剪刀或者美工刀刻剪出来

   
9. 第9步.

   然后一层层挤上奶油 铺上水果 每层之间边边角角水果多点 用来支撑上面一层的蛋糕

   
10. 第10步.

    做个参照：10寸的托板 用了我12个鸡蛋 烤了4⃣️盘28*28的蛋糕片 刻了三层的1和8 用了700L的淡奶油 成本超300 不要问我卖多少 我是自己吃的 所以装饰的成本比较贵 😄