酸奶（冬季）
酸奶（冬季）的做法说明
用酸奶机做了一晚上啥动静都没有
应该是温度不够了
干脆放烤箱了
非常好
没有烤箱我觉得电饭煲的保温功能也是可以的
酸奶（冬季）的食材和调料
| 纯牛奶 | 1L |
| 菌粉 | 一包 |
| 过滤工具 |
酸奶（冬季）的做法与步骤
- 1.
所有容器用烫水消毒，必须消毒！！
- 2.
菌粉从冰箱取出回温，可以捏在手心里暖一暖。然后加到牛奶里搅一搅，筷子也要消毒哦。放到烤箱里，烤盘接水。选发酵功能，温度40，时间常通。
- 3.
一晚上就能发得很好了，用过滤工具滤掉乳清更好吃。乳清和固态部分分开装好，都是宝。过滤工具我选择咖啡滤纸or港式奶茶拉茶布袋（消毒）。
小贴士
希腊酸奶我觉得用来调沙拉的酱汁非常好
磨点黑胡椒
加点洋葱
很有热带的气息
