西餐鸡高汤

西餐鸡高汤

西餐鸡高汤的做法说明

配方来自厨神的家常菜

西餐鸡高汤的食材和调料

5L
胡萝卜80g
130g
西洋芹40g
鸡架1250g(4只骨架)

西餐鸡高汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    蔬菜洗净切条和鸡架放入锅内

    西餐鸡高汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加清水煮沸

    西餐鸡高汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撇去浮沫

    西餐鸡高汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬煮2个半小时

    西餐鸡高汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出鸡架和蔬菜,过滤留下高汤,高汤一次性用不完可以熬稠一点放进冰格冷冻保存

    西餐鸡高汤的做法步骤 第5步

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