酒酿紫薯丸子

酒酿紫薯丸子的做法与步骤

1. 1.

   蒸好的紫薯加牛奶和成泥

2. 2.

   加入适量糯米粉，揉搓成团，再搓成一颗颗小丸子。

3. 3.

   开水煮熟紫薯丸子，放凉后备用，另起锅烧酒酿，水开后打一个鸡蛋，成蛋花状，再加紫薯丸子，装盘OK！