蒜香新西兰青口贝
蒜香新西兰青口贝的做法说明
比手掌还大的新西兰青口贝
蒜香新西兰青口贝的做法与步骤
- 第1步.
原汁原味的新西兰青口贝，所以首先要做的是清理贝中的水草。
- 第2步.
刷干净贝壳。我准备的是全壳青口贝，为了方便给大家看肉有多肥，我将青口贝打开了半壳。
- 第3步.
倒入少许橄榄油，将青口贝倒入锅中翻炒3分钟左右，保留原味。将青口贝装盘待用。
- 第4步.
锅里放入一块黄油，加入蒜末煸炒，蒜末变些许焦黄时放入一片芝士，研磨少许海盐。
- 第5步.
将用黄油芝士烹好的蒜末均匀铺在青口贝上，然后撒上卡夫芝士粉。登登登～做好啦
小贴士
蒜末一定要用黄油煸炒，并且要加入一片芝士。这样的蒜末会更香而且没有辛辣味。
