肉丝茄子

肉丝茄子

肉丝茄子的食材和调料

茄子1个
瘦肉500克
适量
8片
3瓣
酱油3勺
辣椒适量
香菜适量

肉丝茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好肉,姜,蒜头,辣椒,香菜

    肉丝茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茄子先切片放点盐腌制下,再用水洗净,热油,过下油后捞起

    肉丝茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接着热油下蒜头,姜,肉丝翻炒,加酱油,淀粉,适量水,盐

    肉丝茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始放入茄子一起翻炒

    肉丝茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后出锅,撒上香菜叶则可

    肉丝茄子的做法步骤 第5步

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