超级爽脆的萝卜炒牛肉！好吃到怀疑人生！

超级爽脆的萝卜炒牛肉！好吃到怀疑人生！的做法与步骤

1. 1.

   萝卜买回来提前削皮，砍成两段，切薄片，切丝。倒入盆中，加入一两勺盐，拌匀，放置十几分钟，时不时拌一下。 把水分逼出来。

2. 2.

   十几分钟后盆里已经逼出了很多萝卜的水分，反复清洗萝卜，然后把水分拽干。

3. 3.

   牛肉切丝切小片随意！腌不腌看自己需要。一般都是加一点油，蚝油生抽生粉一丢丢糖料酒就可以了。

4. 4.

   辣椒，蒜米随意切好。

5. 5.

   热锅下油放辣椒蒜米爆香倒入牛肉，翻炒几下拨到一边，倒入萝卜翻炒。加入一点点盐，生抽。出锅。