胡萝卜派

胡萝卜派

胡萝卜派的食材和调料

低筋面粉100克
5克
40克
馅料
胡萝卜2−3根
30克
15克

胡萝卜派的做法与步骤

  1. 第1步.

    •将派皮部分所有的原材料揉成光滑的面团 •擀面杖把面团擀成薄薄的圆饼形,放进派盘中,用刀去除多余的部分 •用叉子在派皮上扎眼,盖上保鲜膜放冰箱松弛20分钟 •胡萝卜去皮切片码在派盘上(随意发挥想象)

    胡萝卜派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    •白糖和水混合倒入小锅中,小火慢慢加热,不停搅拌,直到焦糖微微成琥珀色趁热浇到胡萝卜派上 •放入烤箱中层200度30分钟

    胡萝卜派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    Ok!

    胡萝卜派的做法步骤 第3步

小贴士

焦糖最好一次多做点,这样容易操作

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