南瓜疙瘩汤
南瓜疙瘩汤的做法说明
记忆中的美味，每到刚刚入秋，我们家的南瓜都会大丰收，最喝不够的就属这～南瓜疙瘩汤了，常常是喝的汗流浃背，绵密美味！
南瓜疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
这种应该叫栗子南瓜，每个地方的叫法略有不同，感觉这种南瓜做出的汤最好喝
- 第2步.
切450克左右南瓜，去皮切块，
- 第3步.
锅烧热，倒入油，油热后先放蒜粒，再放葱花爆香
- 第4步.
倒入切好的南瓜块翻炒一会
- 第5步.
然后调入老抽，生抽，盐，炒香，翻均匀
- 第6步.
炒好的南瓜，然后倒入汤锅里，加入1000毫升水烧开，小火继续煮两分钟
- 第7步.
这时拌好面疙瘩（可以把水龙头调到最小，水流像线一样细小时，流到碗里调拌面疙瘩）
- 第8步.
煮两分钟后，撒入面疙瘩，一边撒一边在汤里搅拌开，疙瘩会很小，倒完面疙瘩，烧开锅，继续小火煮4-5 分钟，至南瓜绵软！
