云南菜:巴杜小汤+(内附视频)

云南菜:巴杜小汤+(内附视频)

云南菜:巴杜小汤+(内附视频)的做法说明

这味巴杜滋补小汤,主要作用是益气养血、壮腰和加强肾气,男女同志都适合,尤其适合月子产后。
炖的时候加个猪腰,滋补更加倍了!
Horse哥的猪腰喜欢大块吃,被吐槽啦,下次改切成腰花~

一般药材汤都有点苦,但是这个汤不会,少许药味,加入了蜜枣,带点回甜~~超滋补!!

云南菜:巴杜小汤+(内附视频)的食材和调料

猪腰1个
巴戟少量
杜仲少量
当归少量
党参少量
红枣少量
蜜枣少量
1块
1勺

云南菜:巴杜小汤+(内附视频)的做法与步骤

  1. 第1步.

    巴戟、杜仲、当归、党参清洗干净... 浸泡30分钟... 浸泡的水别丢...药材精华不少...

    云南菜:巴杜小汤+(内附视频)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪腰剖开...去筋膜... 这个去不来的话...买的时候让师傅帮忙...

    云南菜:巴杜小汤+(内附视频)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有材料放入炖锅加水加姜片...

    云南菜:巴杜小汤+(内附视频)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火煮沸、小火慢炖2小时 起锅前10分钟加盐调味... 开喝了...

    云南菜:巴杜小汤+(内附视频)的做法步骤 第4步

小贴士

1、巴戟、杜仲、党参、当归洗净后浸泡半小时,浸泡的水用来炖汤;
2、煮猪腰前去除筋膜,去腥;
3、大火烧开,小火慢炖2小时出来的汤汁更浓,更美味。

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