全麦谷物面包(面包机版)

全麦谷物面包(面包机版)

全麦谷物面包(面包机版)的做法说明

根据rosingsing和岚色秋千的方子改了改。用美的老款面包机做的(不能自动投辅料)。

全麦谷物面包(面包机版)的食材和调料

全麦面包粉250g
牛奶140g
玉米20g
鸡蛋1只
15g
2g
燕麦40g
酵母粉3g
仁/葡萄干/蔓越莓个人喜好

全麦谷物面包(面包机版)的做法与步骤

  1. 1.

    把牛奶、油、蛋、燕麦、糖、盐倒入面包机。

  2. 2.

    全麦面包粉倒入面包机,酵母粉置于全麦面包粉上。

  3. 3.

    选择全麦面包的功能。和面到一半的时候根据个人喜好加入核桃仁(掰碎)、葡萄干、蔓越莓等。图中面包因为要涂果酱没有加葡萄干和蔓越莓。

  4. 4.

    烤好后拿出来晾凉之后就可以吃了。

小贴士

用的是全麦面包粉,不是全麦粉。
不喜欢牛奶可以改用水,不喜欢鸡蛋也可以不放,不过水或油的量需要增加。
吃不完密封放冷冻室拿出来热一下也可以吃。

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