芝士牛肉饼【宝宝辅食】

芝士牛肉饼【宝宝辅食】的做法说明

适合12M+的宝宝
或者开始锻炼咀嚼能力的宝宝

牛肉+芝士，高蛋白高钙，肉香和芝士香混在一起，有点西餐的味道呢

如果是有自主进食能力的大宝宝，可以拿这个当作肉饼，加点蔬菜和煎鸡蛋，做出迷你小汉堡~(≧▽≦)/~

第1步.
牛里脊肉剁成肉泥，或用绞肉机打碎（买牛肉馅也可以）葱切碎末加入。
第2步.
12M+或吃过蛋清不过敏的宝宝加全蛋，小月龄宝宝加蛋黄。
第3步.
因为是要做锻炼咀嚼能力的肉饼，所以搅拌均匀即可，保留颗粒感，不需要搅打上劲。可以加入少量面粉。
第4步.
低盐芝士切小粒，用量随意。注意：尽量选择幼儿的低盐芝士，奶酪的钙钠比越高越好（每100g奶酪中的钙含量/钠含量，越高越好，说明高钙低钠，这个数值如果能大于4是非常好的）
第5步.
我的用量是搅拌均匀后大概长这个样子。
第6步.
锅中加入少量底油（平时给孩子吃什么油就加什么，没限制）放入一小团肉馅，压平，小火慢煎。对外形在意的宝妈可以用煎蛋模具或饼干模具塑形。
第7步.
煎至单面上色后翻面，小火煎熟
第8步.
图拍糊了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)