芡实莲子薏仁汤

芡实莲子薏仁汤的做法与步骤

1. 1.

   将猪小肠洗净，处理干净，放入沸水中灼烫，捞出，剪成小段，备用。

2. 2.

   将芡实，茯苓，山药，莲子，薏仁洗净，与备好的小肠一起放入锅中，加水至没过所有材料。

3. 3.

   用大火煮沸，再用小火炖煮30分钟。小肠熟烂加入盐调味，淋上米酒即可。