披萨

披萨的做法说明
先说用料~用了君之的方子,这是三个8寸披萨面饼,我一般除以三,刚好孩子一个人就能吃完。
披萨的做法与步骤
- 第1步.
现在说面饼过程~ 把面直接放到铺了锡箔纸的烤盘,我没有披萨盘,就是烤箱自带的烤盘,足够用了,没必要专门买烤盘~
- 第2步.
下面全靠一双手了。 一手在距离饼边缘大约1.5厘米的样子开始用掌心,主要靠近大拇指的那部分掌心用力按,不需要挪地方,另一手转动烤盘,这样的话饼会比较圆润一点
- 第3步.
我表达清楚了吗?就跟用托盘转动给蛋糕抹平奶油一个道理。 剩下的就简单了,叉子叉孔,如果希望饼边又焦又香的话,记得刷点油,效果超赞~ ~
- 第4步.
然后是披萨酱~我做的比较简单,半个洋小个西红柿~加黑胡椒酱和烧烤酱炒出来~
- 第5步.
然后放到备好的披萨饼上~用勺子摊开~
- 第6步.
一层马苏里拉~
- 第7步.
一层牛肉粒或者火腿片~
- 第8步.
一层马苏里拉
- 第9步.
然后放焯过水沥干的彩椒黄瓜口蘑洋葱随意
- 第10步.
这一步,一定要说明一下,烤箱中层,200度,预热好。先放进去烤10分钟,然后取出来,再撒一层马苏里拉~再放进烤箱,烤5分钟,然后完美出炉啦~