炼奶双色小饼干

炼奶双色小饼干

炼奶双色小饼干的做法说明

炼奶又称炼乳,是以新鲜牛奶为原料,经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品,有丰富的营养价值。这款饼干加入了奶粉,香气十足,很适合下午茶哦。

炼奶双色小饼干的食材和调料

低筋面粉300克
黄油100克
炼奶200克
奶粉25克
可可粉4克
1克

炼奶双色小饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温软化,打发至体积微膨大

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再倒入炼奶和盐

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀即可

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再倒入低筋面粉

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入奶粉搅拌均匀

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把面团揉至光滑即可

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取50克面团倒入可可粉混合均匀

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    因加入可可粉,可可面团比较干硬,需揉至均匀

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把白面团擀成薄厚均匀的面皮

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    在擀好的面皮上,放入大小不等的可可面团

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    再用擀面杖擀平面皮

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    取印模压制出自己需要图形,再小心的移动到烤盘中

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    烤箱预热165度,中层,上下火,烤制15分钟 剩余的面皮再揉至刮光滑,就是大理石饼干了

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    成品

    炼奶双色小饼干的做法步骤 第15步

小贴士

这款是硬饼干,好储存
面团必须揉至无颗粒光滑

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