燕麦椰蓉黑加仑饼干

燕麦椰蓉黑加仑饼干的做法说明

最近在看《中国居民膳食指南》，对食物搭配及食物添加剂有了一些了解。这款饼干相对减少了黄油用量，不添加泡打粉膨松剂，糖份含量也比较少，所以相对健康。
大家可以根据下面的材料用量来做，新手也能0失误。

第1步.
准备好所有食材。黄油快速解冻可用微波炉；红糖颗粒大的话，可用装在保鲜袋里用擀面杖擀一下。
第2步.
将燕麦片、糖粉、红糖、椰蓉放入搅拌盆。
第3步.
面粉过筛，加入上一步中的搅拌盆。过筛的目的是让饼干口感更松软细腻。
第4步.
将融化好的黄油倒入上一步的搅拌盆。
第5步.
将鸡蛋清倒入上一步搅拌盆。
第6步.
倒入黑加仑，黑加仑需要切粒。
第7步.
用硅胶刮刀用力搅拌，将所有食材搅拌均匀，直到没有干粉为止，再将搅拌好的食材做成圆形饼干状，铺放在放吸油纸的烤盘上。
第8步.
烤箱预热10分钟，将做好的饼干放入烤箱。温度调节为上管170度，下管165度，时间设置为10分钟。注：烤箱可选模式的话，直接调节为饼干模式即可，不能调节模式，就按照上面的温度设置，饼干比较好烤，温度和时间不需要设置太长时间，建议新手在烤的时候多观察烤箱，以免饼干烤糊。
第9步.
美味可口的饼干出炉了。