菜脯煎蛋

菜脯煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   蘿蔔幹略微浸泡清洗後切碎。雞蛋打散後加少許的鹽和水再次打勻，加入切碎的蘿蔔幹拌勻。

2. 2.

   熱油鍋，將雞蛋混合物倒入，慢火煎到一面金黃後撒上蔥花反面再慢火煎一下即可。