全麦蜂蜜华夫饼
全麦蜂蜜华夫饼的做法说明
超喜欢这种格子形状的饼。记得小时候就很喜欢吃徐福记的那个瓦格，哈哈哈！
全麦蜂蜜华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合均匀，揉到扩展阶段。(盐和酵母分开放哈)
- 第2步.
发酵至2倍大。时间紧张的盆友，揉好后就可以直接扔冰箱(5℃左右)，第二天差不多就二倍大了。
- 第3步.
取出排个气，分割成30g左右一个 大概17个大的，6个小的(8g)。
- 第4步.
红豆，肉松各种夹馅这时候就可以包进去啦！
- 第5步.
收口处捏紧
- 第6步.
松弛15分钟左右。像我手比较慢，最后一个包好，第一个已经松弛好了，直接下锅就好喽！
- 第7步.
锅一定要预热啦！我还稍微抹了一点黄油。
- 第8步.
放上去，盖锅盖。
- 第9步.
不断移动＋翻转你的小锅，让饼受热均匀。不然就变成白加黑喽！三到五分钟就可以啦。
- 第10步.
出锅，开吃
- 第11步.
拍个照
- 第12步.
早餐来一波
小贴士
这个华夫饼本身是没有什么甜味的，全靠夹馅撑着。而且添加的全麦面粉比较多，如果爱吃软甜的可能不太能接受这个味道哈！
