彩色海螺面
彩色海螺面的做法说明
大冷天吃一碗，暖暖的。
彩色海螺面的做法与步骤
- 第1步.
南瓜、紫薯蒸熟碾成泥，菠菜加点水榨成菠菜汁
- 第2步.
分别和成三个彩色面团
- 第3步.
擀成面片切成小片
- 第4步.
将小面片放在有纹路的擦板上面用大拇指往前一推，海螺面就做好了
- 第5步.
都做完啦
- 第6步.
西红柿洗净用水烫一下去皮切成小丁
- 第7步.
锅中放油，葱花爆香后加入西红柿丁炒出汤汁
- 第8步.
加热水后放入海螺面煮2分钟，加点盐。
- 第9步.
面煮好后关火，淋入鸡蛋液，撒上葱叶碎
- 第10步.
出锅啦，
小贴士
1、菠菜榨完汁后没有过滤，所以和的面没有那么细腻，营养不差；
2、鸡蛋液等关火后再淋入，这样做的蛋花很漂亮；
3、一次可以多做一些放冰箱里冻上，随吃随取，也可以炒着吃。
