蒜蓉蚝油西兰花

蒜蓉蚝油西兰花的做法与步骤

1. 1.

   1.先将西兰花切成小朵，去掉根部，放入盐水中浸20分钟，然后沥水。

2. 2.

   2.蒜用半只，用刀背部敲碎，这样也便于去掉外壳，然后剁碎； 锅中放入水，烧沸腾后放入西兰花，加热两分钟左右捞出沥水

3. 3.

   3.锅中倒入油，也同时放入蒜末，热至金黄色，加入一勺蚝油

4. 第4步.

   4.蚝油加入后迅速翻炒，然后西兰花下锅，也迅速翻炒，过程要快，然后就可以装碟享用啦～