毛毛虫肉松面包

毛毛虫肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
面包机和面发面,还是比较方便的,发至揉好的面团2倍大。
- 第2步.
面团发好后,取出排气,分成四个小面团,将小面团擀成饼,不要擀的太薄,要把沙拉酱和肉松包进去。
- 第3步.
一头整成橄榄球形,另一头切成细长条,把另一头包裹起来,细长的面条压在面团下面。放入烤箱二次发酵
- 第4步.
发成两倍大后取出,刷一层蛋液(蛋液就是和面时把一个整蛋打散后留了一点),散上黑芝麻。
- 第5步.
放入烤箱,180度,上下火,20分钟,每种烤箱脾气都不一样,烤的时候看着一点,面包发黄就可以了,不然烤焦了,就不好了。
- 第6步.
出炉!