巧克力酥顶玛芬蛋糕
巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法说明
蓬松的蛋糕加上酥脆的巧克力酥顶，玛芬中心有被烤的爆浆巧克力豆，还加上了圣诞小元素。平安夜和家人一起享用再合适不过啦。这款美味的玛芬你一定要试试。
巧克力酥顶玛芬蛋糕的食材和调料
| 玛芬材料： | |
| 蛋糕粉 | 140克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 植物油 | 60克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香草精 | 5克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 巧克力豆 | 60克 |
| 巧克力酥顶材料： | |
| 黄油 | 15克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 小麦粉 | 25克 |
| 装饰： | |
| 淡奶油 | 适量 |
| 食用色素 | 适量 |
| 彩珠 | 适量 |
巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先制作巧克力酥顶，将黄油融化
- 第2步.
然后把细砂糖，可可粉和小麦粉倒入黄油中
- 第3步.
混合均匀呈湿沙子的质地
- 第4步.
然后制作玛芬，将所有干材料放入碗中（除巧克力豆以外）
- 第5步.
先混合湿材料
- 第6步.
然后把湿材料倒入干材料中，用打蛋器搅拌均匀
- 第7步.
倒入模具中，撒上巧克力豆
- 第8步.
然后将酥顶均匀的撒在顶上
- 第9步.
放入烤箱180度烘烤25分钟左右表面呈金黄即可
- 第10步.
然后挤上奶油进行装饰即可享用
