开胃榨菜炒猪肝
开胃榨菜炒猪肝的做法说明
猪肝补铁，为了挑食的孩子们能吃进去，这样做比较好吃，开胃。非常下饭！
开胃榨菜炒猪肝的做法与步骤
- 第1步.
榨菜洗净切丁
- 第2步.
猪肝切丁，加一小勺淀粉抓匀
- 第3步.
生姜切片
- 第4步.
切葱花
- 第5步.
热锅热油倒猪肝爆炒一会，加生姜
- 第6步.
加小勺料酒
- 第7步.
爆炒一下，加榨菜丁下去炒。榨菜是熟的，不用炒太久，不然猪肝容易变老。
- 第8步.
加少许盐调味（榨菜有咸味，不要放太多盐）放一点酱油
- 第9步.
少许十三香
- 第10步.
再加鸡精调味
- 第11步.
最后加葱花，关火起锅！
