牛奶奶酪面包(通用版)

牛奶奶酪面包(通用版)

牛奶奶酪面包(通用版)的做法说明

以前老公总吃外面买的面包,我觉得吃的是各种添加剂,很不健康,就决定自己动手做面包,作为一名体脂管理师,深知健康的饮食是很重要的。

奶酪可以换成葡萄干或者其他干果,干果和黄油一起放,其他不变。

牛奶奶酪面包(通用版)的食材和调料

高筋面粉250克
蛋液+牛奶140克
干酵母3克
30克(20克也可以)
2-3克
黄油20克
奶酪50-70克

牛奶奶酪面包(通用版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所需食材。

    牛奶奶酪面包(通用版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋液、牛奶、奶酪切小块放入面包桶内。

    牛奶奶酪面包(通用版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后加入高筋粉,糖和盐放对角,面粉中间挖小洞倒入酵母再用面粉埋好。

    牛奶奶酪面包(通用版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    启动“和面”程序,先和面15分钟后,黄油切小块放入面包桶,启动“和风面包”程序,重量选择500g

    牛奶奶酪面包(通用版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    三个小时四十五分钟后面包出炉了,拿出晾凉,如果想切片,必须晾凉(面包还是热乎的好吃)

    牛奶奶酪面包(通用版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    看看这内部结构,是不是棒棒哒!

    牛奶奶酪面包(通用版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装入食品袋,瞬间高大上了许多✌✌✌

    牛奶奶酪面包(通用版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    改良的黑芝麻糊面包,拉丝效果棒棒哒

    牛奶奶酪面包(通用版)的做法步骤 第8步

小贴士

糖我用过细砂糖、绵白糖、糖粉都是可以的,糖是酵母的食物,糖的用量不能少于30g,喜欢甜口的可以多加,盐多了会影响酵母发酵2-3g盐就可以,喜欢吃奶酪的可以多加。

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