过桥豆腐

过桥豆腐

过桥豆腐的食材和调料

豆腐4块
五花肉1块
鸡蛋2个
酱油3勺
胡椒粉

过桥豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打开放到碗里加盐腌制, 豆腐切块, 五花肉剁碎, 加入酱油胡椒粉拌匀铺在盘子里 豆腐排在五花肉上 在豆腐上撒些胡椒粉和酱油 把腌好的鸡蛋分别放到豆腐两边

    过桥豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在豆腐上撒些梅菜干和虾皮 上锅蒸

    过桥豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    完成

    过桥豆腐的做法步骤 第3步

小贴士

豆腐切一厘米厚左右
梅干菜切很碎
鸡蛋一定要腌制,不然不入味

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